PASTA TRAFILATA AL BRONZO

pasta trafilata al bronzo

La pasta trafilata al bronzo ossia che passa per le trafile al bronzo garantisce il mantenimento delle qualità organolettiche della semola.

Si ottiene una pasta che si caratterizza per la sua ruvidità e rugosità superficiale, che esalta il gusto e permette di assorbire meglio il condimento.

 

I formati trafilati al bronzo prodotti sono: calamari, paccheri, fusilli, rigatoni, maccheroni, casereccia,penne, sedanini e spaghetti alla chitarra.

Il peso di ogni pacchetto è di 500 g.

Il nostro indirizzo:

Pastificio Ricci
via Palmirano 66
Gaibanella

(FERRARA) IT 

TEL: +39 05321673163

 

 

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